Comprendre l'agriculture autrement. Contenus pédagogiques, portraits de producteurs et ressources vérifiées.https://agri-decouverte.fr/fr-FRcontact@agri-decouverte.fr (Charlie Roger)contact@agri-decouverte.fr (Charlie Roger)© 2026 Agri-découverte720https://agri-decouverte.fr/blog/recoltes-automne-2026-secheresse/https://agri-decouverte.fr/blog/recoltes-automne-2026-secheresse/Maïs, betteraves, pommes de terre : les récoltes 2026 touchent des niveaux plus vus depuis 1980 ou 1995. En cause, une sécheresse et une canicule sévères depuis mi-juin.Wed, 16 Sep 2026 00:00:00 GMTSaisonssaisonsrécoltesécheressegrandes cultureshttps://agri-decouverte.fr/blog/noisette-france-importations-turquie/https://agri-decouverte.fr/blog/noisette-france-importations-turquie/Ferrero dépend de la Turquie, la France ne produit qu'1 % de l'offre mondiale, et la crise turque de 2025 a fait exploser les prix. Plongée dans une filière minuscule mais stratégique.Tue, 15 Sep 2026 00:00:00 GMTArboriculturenoisettearboricultureTurquieimportationsFerrerohttps://agri-decouverte.fr/blog/arrachage-vignes-france-crise-viticole/https://agri-decouverte.fr/blog/arrachage-vignes-france-crise-viticole/En 2024, 36 200 hectares de vignes ont été arrachés en France, financés par l'État. En cause : une consommation de vin qui s'effondre depuis 60 ans.Mon, 14 Sep 2026 00:00:00 GMTViticultureviticulturevinarrachagecrise agricolehttps://agri-decouverte.fr/blog/comment-fonctionne-un-silo-a-cereales-voyage-au-c-ur-du-grai/https://agri-decouverte.fr/blog/comment-fonctionne-un-silo-a-cereales-voyage-au-c-ur-du-grai/Un silo à céréales, ce n'est pas qu'une grande tour métallique. Découvrez comment ces géants conservent le blé français des mois durant, sans un seul insecte.Thu, 09 Jul 2026 00:00:00 GMTGrandes culturescéréalesstockagebléfilièrehttps://agri-decouverte.fr/blog/foncier-agricole-pourquoi-les-terres-coutent-si-cher/https://agri-decouverte.fr/blog/foncier-agricole-pourquoi-les-terres-coutent-si-cher/Le prix du foncier agricole en France ne cesse de grimper. On vous explique pourquoi les terres coûtent de plus en plus cher et ce que cela change pour les agriculteurs.Wed, 08 Jul 2026 00:00:00 GMTÉconomie agricolefoncierprix des terresinstallationéconomie agricolehttps://agri-decouverte.fr/blog/les-haies-bocageres-le-grand-retour-d-un-allie-discret/https://agri-decouverte.fr/blog/les-haies-bocageres-le-grand-retour-d-un-allie-discret/Longtemps arrachées, les haies bocagères font leur come-back dans les campagnes françaises. Découvrez pourquoi ces alignements d'arbres sont devenus des alliés précieux de l'agriculture.Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 GMTEnvironnementbiodiversitébocagehaiesagroforesteriehttps://agri-decouverte.fr/blog/berger-transhumant-un-metier-ancien-qui-recrute-en-2026/https://agri-decouverte.fr/blog/berger-transhumant-un-metier-ancien-qui-recrute-en-2026/Le métier de berger transhumant attire de nouveaux profils. Découvrez les compétences, la formation et les réalités d'une profession qui recrute en France.Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 GMTMétiersbergerpastoralismemétiers agricolesélevagehttps://agri-decouverte.fr/blog/moissons-d-ete-comment-les-agriculteurs-choisissent-le-jour-/https://agri-decouverte.fr/blog/moissons-d-ete-comment-les-agriculteurs-choisissent-le-jour-/Chaque été, la moisson des céréales se joue à quelques jours près. Découvrez comment les agriculteurs décident du moment parfait pour récolter blé et orge.Sun, 05 Jul 2026 00:00:00 GMTSaisonsmoissoncéréalesétébléhttps://agri-decouverte.fr/blog/mais-france-filiere/https://agri-decouverte.fr/blog/mais-france-filiere/Premier producteur européen de maïs, la France cultive 1,5 million d'hectares de cette céréale. Tour d'horizon d'une filière indispensable mais souvent mal comprise.Thu, 04 Jun 2026 00:00:00 GMTGrandes culturesmaïsgrandes culturesirrigationSud-Ouestbiocarburantalimentation animalehttps://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-hiver-france/https://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-hiver-france/Entre tailles, labours, semis d'hiver et entretien du matériel, l'hiver est loin d'être une saison morte pour les paysans français.Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 GMTSaisonssaisonshivertravaux agricolescalendrier agricoleélevage hivernalhttps://agri-decouverte.fr/blog/agrivoltaisme-france/https://agri-decouverte.fr/blog/agrivoltaisme-france/Combiner production agricole et énergie solaire sur la même parcelle : l'agrivoltaïsme décolle en France, entre opportunité économique et vif débat sur l'usage des terres.Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 GMTEnvironnementagrivoltaïsmeénergie solairetransition énergétiqueinnovation agricolephotovoltaïquehttps://agri-decouverte.fr/blog/changement-climatique-vins-france/https://agri-decouverte.fr/blog/changement-climatique-vins-france/Vendanges avancées de 3 semaines, alcool qui monte, Bordeaux qui ressemble à la Bourgogne d'autrefois : le vignoble français se transforme sous l'effet du réchauffement.Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 GMTViticultureviticulturechangement climatiquevinvendangescépageshttps://agri-decouverte.fr/blog/chanvre-agriculture-france/https://agri-decouverte.fr/blog/chanvre-agriculture-france/La France est le premier producteur européen de chanvre industriel. Isolation, vêtements, graines riches en oméga-3 : cette plante ancienne connaît un renouveau spectaculaire.Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 GMTGrandes cultureschanvregrandes culturesbioéconomieconstructiontextilefibres végétaleshttps://agri-decouverte.fr/blog/poulet-francais-concurrence-mondiale/https://agri-decouverte.fr/blog/poulet-francais-concurrence-mondiale/1,9 million de tonnes produites, 18 000 éleveurs, mais 40 % des poulets consommés en France sont importés. Portrait d'une filière avicole qui joue sa crédibilité sur la qualité.Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 GMTFilièrespouletavicultureélevageLabel Rougeimportationfilièrehttps://agri-decouverte.fr/blog/prix-pain-chaine-valeur/https://agri-decouverte.fr/blog/prix-pain-chaine-valeur/De la semence de blé jusqu'à la baguette en boulangerie, découvrez comment se répartit la valeur entre agriculteurs, meuniers, boulangers et distributeurs.Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 GMTÉconomie agricoleblépainboulangerieprixfilièremeuneriehttps://agri-decouverte.fr/blog/betterave-sucriere-france/https://agri-decouverte.fr/blog/betterave-sucriere-france/30 millions de tonnes par an, 1er producteur de sucre de l'UE, 25 000 planteurs… La betterave sucrière française cache une filière industrielle et agricole d'une ampleur insoupçonnée.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTFilièresbetteravesucrefilièreHauts-de-Franceéthanolsucreriehttps://agri-decouverte.fr/blog/culture-serre-maraichage/https://agri-decouverte.fr/blog/culture-serre-maraichage/Serres chauffées, serres froides, hydroponie : comment les maraîchers cultivent à contre-saison et ce que cela implique pour l'environnement et le consommateur.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTMaraîchageserremaraîchagetomateculture hors-solcontre-saisonhydroponiehttps://agri-decouverte.fr/blog/fourmi-de-comptoir-les-cooperatives-agricoles/https://agri-decouverte.fr/blog/fourmi-de-comptoir-les-cooperatives-agricoles/En France, 2 500 coopératives collectent 40 % de la production agricole. Explications sur ce modèle économique unique qui permet aux agriculteurs de peser face aux acheteurs.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTÉconomie agricolecoopérativeséconomiefilièresgrandes-cultureslaithttps://agri-decouverte.fr/blog/marche-bio-france-2026/https://agri-decouverte.fr/blog/marche-bio-france-2026/Après des années d'euphorie, le marché bio français a connu un recul inattendu en 2022-2023. Analyse d'une filière qui se recompose.Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 GMTÉconomie agricolebioagriculture biologiquemarchéconversionGMSconsommationhttps://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-haute-montagne/https://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-haute-montagne/Estives, alpages, fromages AOP : l'agriculture de haute montagne française fait face à des défis majeurs tout en préservant des paysages et des savoir-faire uniques.Sat, 30 May 2026 00:00:00 GMTÉlevagemontagnealpagesestivesfromageAOPélevage extensifhttps://agri-decouverte.fr/blog/irrigation-eau-agriculture-enjeux/https://agri-decouverte.fr/blog/irrigation-eau-agriculture-enjeux/L'agriculture française utilise 45 % des prélèvements d'eau douce. Face aux sécheresses répétées, comment les agriculteurs s'adaptent-ils pour produire avec moins d'eau ?Sat, 30 May 2026 00:00:00 GMTEnvironnementeauirrigationenvironnementchangement-climatiquemaïshttps://agri-decouverte.fr/blog/le-metier-de-maraicher-bio/https://agri-decouverte.fr/blog/le-metier-de-maraicher-bio/Surface réduite, diversité maximale, circuits courts : plongée dans le quotidien d'un maraîcher bio qui jongle entre rigueur agronomique et relation directe avec ses clients.Thu, 28 May 2026 00:00:00 GMTMétiersmaraîchagebiométiercircuits-courtsagroécologiehttps://agri-decouverte.fr/blog/soja-francais-filiere/https://agri-decouverte.fr/blog/soja-francais-filiere/Avec 160 000 hectares cultivés, la France développe sa propre filière soja non-OGM pour réduire sa dépendance aux importations de protéines végétales.Wed, 27 May 2026 00:00:00 GMTGrandes culturessojaprotéinesgrandes culturesnon-OGMsouveraineté alimentaireSud-Ouesthttps://agri-decouverte.fr/blog/grande-migration-agricole-remembrement/https://agri-decouverte.fr/blog/grande-migration-agricole-remembrement/En 30 ans, la France a perdu 50 % de ses haies et des milliers de mares. Retour sur le remembrement agricole des années 60-80 et ses conséquences durables sur les paysages.Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMTEnvironnementremembrementbocageenvironnementfoncierbiodiversitéhistoirehttps://agri-decouverte.fr/blog/peche-artisanale-france/https://agri-decouverte.fr/blog/peche-artisanale-france/Avec 4 200 navires et 15 000 marins-pêcheurs, la pêche française peine à se renouveler face aux quotas, au gazole et à la concurrence internationale.Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMTFilièrespêchemarins-pêcheursfilièrequotasBretagneAtlantiquehttps://agri-decouverte.fr/blog/abeilles-pollinisation-agriculture/https://agri-decouverte.fr/blog/abeilles-pollinisation-agriculture/75 % des cultures vivrières mondiales dépendent des pollinisateurs. Zoom sur le rôle clé des abeilles en agriculture française et les menaces qui pèsent sur elles.Mon, 18 May 2026 00:00:00 GMTEnvironnementabeillespollinisationapicultureenvironnementbiodiversitéhttps://agri-decouverte.fr/blog/le-lait-de-la-vache-a-votre-verre/https://agri-decouverte.fr/blog/le-lait-de-la-vache-a-votre-verre/Entre la traite du matin et la brique que vous posez sur la table, le lait parcourt un chemin insoupçonné. Voici ce qui se passe vraiment.Sun, 05 Apr 2026 00:00:00 GMTÉlevagelaitélevagevachefilière laitièretransformationhttps://agri-decouverte.fr/blog/comment-fonctionne-une-cooperative-agricole/https://agri-decouverte.fr/blog/comment-fonctionne-une-cooperative-agricole/40 % de la production agricole française passe par une coopérative. Mais qu'est-ce que c'est exactement, comment ça marche et à quoi ça sert ?Sat, 15 Nov 2025 00:00:00 GMTÉconomie agricolecoopérativeéconomiefilièrescollectifhttps://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-biologique-chiffres/https://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-biologique-chiffres/10 % de la surface agricole française est en bio. Mais depuis 2022, la filière traverse une crise profonde. Ce que disent vraiment les chiffres.Tue, 28 Oct 2025 00:00:00 GMTEnvironnementbioenvironnementchiffresmarchéhttps://agri-decouverte.fr/blog/metier-maraicher/https://agri-decouverte.fr/blog/metier-maraicher/60 à 80 heures par semaine en saison, revenus incertains, travail physique intense. Et pourtant, ceux qui ont choisi ce métier ne l'échangeraient pour rien.Fri, 10 Oct 2025 00:00:00 GMTMétiersmaraîchagemétierportraitcircuits courtshttps://agri-decouverte.fr/blog/viande-bovine-filiere/https://agri-decouverte.fr/blog/viande-bovine-filiere/17 millions de bovins, 85 % d'autosuffisance, mais des éleveurs sous pression économique. L'état des lieux d'une filière emblématique.Mon, 22 Sep 2025 00:00:00 GMTÉlevagebovinélevageviandefilièreéconomiehttps://agri-decouverte.fr/blog/changement-climatique-agriculture/https://agri-decouverte.fr/blog/changement-climatique-agriculture/Sécheresses, vendanges avancées de 3 semaines, nouvelles cultures : les agriculteurs français s'adaptent au changement climatique, souvent sans attendre l'État.Fri, 05 Sep 2025 00:00:00 GMTEnvironnementclimatadaptationinnovationsécheressehttps://agri-decouverte.fr/blog/vendanges-2024-bilan/https://agri-decouverte.fr/blog/vendanges-2024-bilan/Mildiou record, production en baisse de 20 % dans certains vignobles, crise des prix à Bordeaux : les vendanges 2024 ont été éprouvantes. Ce qu'il faut retenir.Wed, 20 Aug 2025 00:00:00 GMTViticulturevinvendangesviticulturebilanmildiouhttps://agri-decouverte.fr/blog/apiculture-en-france/https://agri-decouverte.fr/blog/apiculture-en-france/25 000 apiculteurs professionnels, 60 000 amateurs, des ruches décimées par le varroa et les pesticides. Portrait d'une filière fragile mais indispensable.Mon, 14 Jul 2025 00:00:00 GMTFilièresabeillesmielapiculturefilièrepesticideshttps://agri-decouverte.fr/blog/elevage-ovin-brebis-france/https://agri-decouverte.fr/blog/elevage-ovin-brebis-france/6 millions de brebis, du Roquefort AOP à l'agneau du Limousin : plongée dans une filière méconnue, entre transhumance ancestrale et défis contemporains.Mon, 14 Apr 2025 00:00:00 GMTÉlevageelevageovinagneauhttps://agri-decouverte.fr/blog/sel-guerande-paludiers/https://agri-decouverte.fr/blog/sel-guerande-paludiers/300 paludiers, 2 000 hectares de marais salants, 15 000 tonnes de sel par an : plongée dans l'un des métiers agricoles les plus méconnus et les plus ancestraux.Mon, 14 Apr 2025 00:00:00 GMTMétiersmetierterroirartisanathttps://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-precision/https://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-precision/GPS centimétrique, drones, capteurs de sol, imagerie satellite : l'agriculture de précision promet de réduire les intrants tout en maintenant les rendements.Mon, 07 Apr 2025 00:00:00 GMTEnvironnementinnovationtechnologiecerealeshttps://agri-decouverte.fr/blog/cereales-bio-conversion/https://agri-decouverte.fr/blog/cereales-bio-conversion/Rendements en baisse, nouvelles rotations, marchés à trouver : ce que cache vraiment une conversion bio en grandes cultures. Retour sur 3 ans de transition.Mon, 07 Apr 2025 00:00:00 GMTGrandes culturesbiocerealesconversionhttps://agri-decouverte.fr/blog/fromage-aop-france/https://agri-decouverte.fr/blog/fromage-aop-france/Du Roquefort au Comté, la France compte 45 fromages AOP. Histoire du terroir, chiffres de la filière et paradoxes d'un pays qui exporte mais importe aussi.Mon, 31 Mar 2025 00:00:00 GMTFilièresfromageaopterroirhttps://agri-decouverte.fr/blog/huile-olive-france-provence/https://agri-decouverte.fr/blog/huile-olive-france-provence/5 500 tonnes par an : la France est minuscule face à l'Espagne. Mais ses huiles d'olive protégées par 5 AOPs n'ont aucun rival en qualité et en personnalité.Mon, 31 Mar 2025 00:00:00 GMTArboriculturehuile-oliveprovencearboriculturehttps://agri-decouverte.fr/blog/semaine-type-eleveur-laitier/https://agri-decouverte.fr/blog/semaine-type-eleveur-laitier/Traite à l'aube et au crépuscule, soins, alimentation, paperasse : plongée dans le quotidien d'un éleveur laitier français, un métier passion sans weekend.Mon, 24 Mar 2025 00:00:00 GMTMétiersmetiereleveurlaithttps://agri-decouverte.fr/blog/lin-textile-france-normandie/https://agri-decouverte.fr/blog/lin-textile-france-normandie/60 % de la production mondiale de lin textile pousse en Normandie et Picardie. Cette fibre naturelle millénaire connaît une renaissance inattendue face au coton.Mon, 17 Mar 2025 00:00:00 GMTGrandes cultureslinnormandietextilehttps://agri-decouverte.fr/blog/marche-rungis/https://agri-decouverte.fr/blog/marche-rungis/232 hectares, 1 200 entreprises, 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires : Rungis est le coeur battant de l'approvisionnement alimentaire français.Mon, 17 Mar 2025 00:00:00 GMTFilièresdistributioncircuiteconomiehttps://agri-decouverte.fr/blog/metier-viticulteur-chai/https://agri-decouverte.fr/blog/metier-viticulteur-chai/Fermentation, élevage en fût, mise en bouteille : derrière chaque verre de vin, il y a des centaines d'heures de travail et des décisions prises au millimètre.Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 GMTMétiersviticulturevinificationmetierhttps://agri-decouverte.fr/blog/printemps-agricole-que-se-passe-t-il/https://agri-decouverte.fr/blog/printemps-agricole-que-se-passe-t-il/En mars et avril, les agriculteurs sont sur tous les fronts : semis de maïs, taille des vignes, agnelage, floraison des vergers. Un tour d'horizon de ce qui se passe dans les campagnes au printemps.Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 GMTSaisonssaisonprintempscalendrierhttps://agri-decouverte.fr/blog/elevage-porc-bretagne/https://agri-decouverte.fr/blog/elevage-porc-bretagne/55 % du cheptel porcin national, 12 millions de porcs, 11 000 éleveurs : comment la Bretagne est-elle devenue le coeur de la filière porc française ?Mon, 03 Mar 2025 00:00:00 GMTÉlevageelevageporcbretagnehttps://agri-decouverte.fr/blog/semences-paysannes/https://agri-decouverte.fr/blog/semences-paysannes/Des agriculteurs ressuscitent des variétés oubliées en ressemant eux-mêmes leurs graines. Face aux semences commerciales brevetées, les semences paysannes incarnent une autre vision de l'agriculture.Mon, 17 Feb 2025 00:00:00 GMTGrandes culturessemencesbiodiversitebiohttps://agri-decouverte.fr/blog/arboriculture-pomme-france/https://agri-decouverte.fr/blog/arboriculture-pomme-france/La France produit 1,5 million de tonnes de pommes par an, mais ses arboriculteurs souffrent. Entre pression des prix, reconversions variétales et défi climatique, portrait d'une filière en tension.Mon, 03 Feb 2025 00:00:00 GMTArboriculturearboriculturepommevergerhttps://agri-decouverte.fr/blog/metier-vigneron-independant/https://agri-decouverte.fr/blog/metier-vigneron-independant/Le vigneron indépendant produit, élève et vend lui-même son vin. Un métier exigeant qui combine travail physique, connaissance de la vigne et sens commercial. Portrait d'une profession en pleine mutation.Mon, 03 Feb 2025 00:00:00 GMTMétiersviticulturemetiervigneronhttps://agri-decouverte.fr/blog/revenus-inegalites-monde-agricole/https://agri-decouverte.fr/blog/revenus-inegalites-monde-agricole/Entre un viticulteur bordelais et un éleveur porcin breton, les écarts de revenus peuvent être considérables. Décryptage d'une réalité complexe : qui gagne quoi en agriculture, et pourquoi ?Mon, 27 Jan 2025 00:00:00 GMTÉconomie agricolerevenuseconomieinegaliteshttps://agri-decouverte.fr/blog/jardins-maraichage-urbain/https://agri-decouverte.fr/blog/jardins-maraichage-urbain/Toits végétalisés, fermes verticales, jardins partagés… Le maraîchage en ville fait rêver. Mais peut-il vraiment nourrir les citadins ? Chiffres et réalités.Mon, 20 Jan 2025 00:00:00 GMTMaraîchagemaraichageurbaincircuits-courtshttps://agri-decouverte.fr/blog/soja-francais-enjeux/https://agri-decouverte.fr/blog/soja-francais-enjeux/La France importe 3 millions de tonnes de soja par an, principalement d'Amérique du Sud. La filière française tente de s'imposer avec du soja non-OGM et des débouchés en alimentation animale et humaine.Mon, 13 Jan 2025 00:00:00 GMTGrandes culturessojaproteinesgrandes-cultureshttps://agri-decouverte.fr/blog/metier-ostr%C3%A9iculteur/https://agri-decouverte.fr/blog/metier-ostr%C3%A9iculteur/La France est le premier producteur européen d'huîtres avec 80 000 tonnes par an. Derrière chaque huître, des années de travail en mer et un savoir-faire exigeant.Mon, 06 Jan 2025 00:00:00 GMTMétiershuitresmetiermerhttps://agri-decouverte.fr/blog/vendange-vert-taille-vigne/https://agri-decouverte.fr/blog/vendange-vert-taille-vigne/La taille hivernale et la vendange en vert sont deux gestes essentiels du vigneron. Ces interventions manuelles orientent toute la vie de la vigne vers la qualité.Mon, 16 Dec 2024 00:00:00 GMTViticultureviticulturevignesaisonhttps://agri-decouverte.fr/blog/prairies-naturelles-biodiversite/https://agri-decouverte.fr/blog/prairies-naturelles-biodiversite/Les prairies permanentes couvrent 10 millions d'hectares en France. Refuges de biodiversité, puits de carbone et support du pâturage, elles disparaissent au profit des cultures. Pourquoi faut-il les protéger ?Mon, 09 Dec 2024 00:00:00 GMTEnvironnementprairiesbiodiversiteenvironnementhttps://agri-decouverte.fr/blog/tournesol-france/https://agri-decouverte.fr/blog/tournesol-france/Premier oléagineux français avec 700 000 hectares cultivés, le tournesol fournit huile, alimentation animale et biocarburant. Retour sur une culture au beau visage.Mon, 02 Dec 2024 00:00:00 GMTGrandes culturestournesololeagineuxgrandes-cultureshttps://agri-decouverte.fr/blog/circuits-courts-amap/https://agri-decouverte.fr/blog/circuits-courts-amap/AMAP, marchés fermiers, vente à la ferme : les circuits courts représentent 10 % des ventes agricoles françaises et relient directement producteurs et consommateurs.Mon, 18 Nov 2024 00:00:00 GMTÉconomie agricolecircuits-courtsamapconsommationhttps://agri-decouverte.fr/blog/truffe-noire-perigord/https://agri-decouverte.fr/blog/truffe-noire-perigord/Tuber melanosporum, la truffe noire du Périgord, est l'un des produits les plus chers du monde. Comment pousse-t-elle ? Qui la récolte ? Pourquoi son prix atteint 1 000 € le kilo ?Mon, 18 Nov 2024 00:00:00 GMTArboriculturetruffearboricultureterroirhttps://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-montagne-alpages/https://agri-decouverte.fr/blog/agriculture-montagne-alpages/Chaque été, des milliers de troupeaux montent en altitude sur les alpages et estives. Une pratique millénaire qui façonne les paysages et maintient la biodiversité.Mon, 04 Nov 2024 00:00:00 GMTÉlevagemontagneelevagepastoralismehttps://agri-decouverte.fr/blog/metier-fromager-artisan/https://agri-decouverte.fr/blog/metier-fromager-artisan/Du lait cru à la meule affinée, le fromager artisan maîtrise un savoir-faire minutieux. Portrait d'un métier qui perpétue 1 200 ans de patrimoine fromager français.Mon, 21 Oct 2024 00:00:00 GMTMétiersfromagemetierartisanathttps://agri-decouverte.fr/blog/culture-colza-france/https://agri-decouverte.fr/blog/culture-colza-france/Deuxième oléagineux cultivé en France, le colza couvre plus de 1,3 million d'hectares. Il fournit huile alimentaire, biocarburant et tourteau pour l'élevage.Mon, 07 Oct 2024 00:00:00 GMTGrandes culturescolzagrandes-culturesoleagineuxhttps://agri-decouverte.fr/blog/combien-gagne-un-agriculteur/https://agri-decouverte.fr/blog/combien-gagne-un-agriculteur/Les chiffres officiels sur les revenus agricoles en France, filière par filière. Entre mythes et réalité, voici ce que disent les données.Mon, 01 Apr 2024 00:00:00 GMTÉconomie agricolerevenuséconomiestatistiquesfilièreshttps://agri-decouverte.fr/blog/pourquoi-les-fraises-ont-moins-de-gout/https://agri-decouverte.fr/blog/pourquoi-les-fraises-ont-moins-de-gout/La fraise est devenue le symbole d'un goût disparu. Mais d'où vient ce problème ? Et existe-t-il des alternatives ?Fri, 29 Mar 2024 00:00:00 GMTMaraîchagefraisesgoûtvariétésgrande distribution