Viticulture
Pourquoi la France arrache des milliers d'hectares de vignes
En 2024, 36 200 hectares de vignes ont été arrachés en France, financés par l'État. En cause : une consommation de vin qui s'effondre depuis 60 ans.
Viticulture
Comment le changement climatique réinvente les vins français
Vendanges avancées de 3 semaines, alcool qui monte, Bordeaux qui ressemble à la Bourgogne d'autrefois : le vignoble français se transforme sous l'effet du réchauffement.
Viticulture
Vendanges 2024 : le bilan d'une année sous tension
Mildiou record, production en baisse de 20 % dans certains vignobles, crise des prix à Bordeaux : les vendanges 2024 ont été éprouvantes. Ce qu'il faut retenir.